豆酥朋 “迷你” 泡芙

公司團購的豆酥朋泡芙，據說是團購界第 1 名的熱門商品，個人是覺得還不錯啦，但搞不懂為何會是第 1 名？！Google 了一下才知道豆酥朋也有新舊版之別，雖然沒吃過舊版的豆酥朋，不過現在的豆酥朋似乎被蠻多人批評的，例如口味變差、體積縮水等等，似乎是成名後品質下降。

剛送到時吃起來外皮酥脆，內餡為冰淇淋口感，整體還不賴；因為保存期限的關係，後來都放冷凍室，外皮就不像剛送到時那麼酥脆了，要吃的時候，建議進烤箱烤一下（200° 預熱 10 分鐘 + 烤 2～5 分鐘）。

#1 外盒包裝，內有 8 顆 “迷你” 泡芙，$95 元。


使用 OLYMPUS E-3 + ZD 50mm/F2 拍攝。Click 檢視大圖。

#2 三種口味：原味（右）、咖啡（中）、巧克力（左），包裝的標示很清楚（但沒標示口味），這點值得肯定。


#3 原味泡芙，直徑Φ約 5 ～ 6 公分。


#4 原味泡芙斷面秀，內餡類似冰淇淋口感。


#5 原味與巧克力泡芙。我喜歡的口味依序是原味、咖啡、巧克力。


#6 咖啡泡芙。泡芙的保存條件：常溫 6 小時、冷藏當天、冷凍 7 天。


#7 咖啡與巧克力泡芙，內餡約有 1/4 空隙。


店資訊
豆酥朋食品
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傳真：(02) 2914-9741
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地址：台北縣新店市寶興路 45 巷 6 弄 10 號