法國諾曼地（Normandie）以南的地區，靠近歐洲邊境的聖瑪洛海灣的小島「聖米歇爾山」為著名的世界遺產，在島上擁有一百多年歷史的 La Mère Poulard（普拉嬤嬤）餐廳，從過去普拉嬤嬤為了慰勞徒步千里辛勞的朝聖者，到現在慕名而去的旅人們，簡單、樸實的餐點卻能撫慰旅客們的心。2013 年的夏天會在台灣正式登場。
諾曼地的傳奇 - La Mère Poulard（普拉嬤嬤）於西元 1888 年在聖米歇爾山開立旅館，La Mère Poulard 運用她的天賦，完成了 700 道配方。當中最有名的「烘蛋料理」更是聞名全球，藉由規律又快速地攪拌節奏，將蛋汁放入銅鍋烘烤，蓬鬆的口感，金黃色的表皮，有著空氣感的烘蛋料理將呈現在您的眼前。
-- 摘自官網
使用 Nikon D810 + AF-S Nikkor 35mm f/1.4G 拍攝。Click 檢視大圖。
台灣的 La Mère Poulard 是以 La Mère Poulard Café 形式開業
店內走的是較為現代的風格
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Nikki
麵包 Bread，已經改為台灣人能接受的形式 -- 軟、熱，而非法國麵包，但其實蠻好吃的，雖然我比較期待使用法國麵包
精選沙拉 Salad of the day - 雞肉沙拉 + 紅酒醋
例湯 Soup of the day - 南瓜湯
第一次來、是以招牌「舒芙蕾烘蛋」為主，除了每日都會供應的普羅旺斯燉菜口味外，其餘每天皆有不同的菜單，星期日提供的是香煎干貝菠菜。（$450）
La Mère Poulard Omelette Courses 普拉嬤嬤舒芙蕾烘蛋佐普羅旺斯燉菜 Everyday Vegetable Omelette
La Mère Poulard Omelette Courses 普拉嬤嬤舒芙蕾烘蛋佐香煎干貝菠菜 Sunday Scallop and Spinach Omelette
燉飯 Risotto
La Mère Poulard
夜晚的 La Mère Poulard Café
Masaru
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