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星期三, 7月 09, 2008

三大日味屋第 3 弹!

有一段時間沒來吃三大了,這次發現三大也漲價了,跟預期的一樣。接下來就用視覺來享受美食吧!使用 Fujifilm F50fd 拍攝。Click 檢視大圖。

招牌散壽司 $280 元。($250 → $280 ↑12%)



生魚片、山葵章魚、鮭魚卵、龍蝦沙拉...等。



海鮮沙拉 $120 元。(無調漲)





還有三大日味屋前兩弹!大海生魚片小菜篇


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星期日, 6月 22, 2008

2008 夏日 ‧ 便利商店涼麵大收錄 ~Episode 1~

最近中午吃便利商店的涼麵吃得蠻密集的,乾脆就來個大收錄;其實以前比較常吃全家的涼麵,但這次先吃 7-11 主要是因為有打折、口味也比較多樣。

使用 Fujifilm F50fd 拍攝,Click 檢視大圖。

珍饌麻醬涼麵
販售資訊:7-11 $42 元
成分:黃色粗麵條、醬油、芝麻醬、蒜泥、辣粉、小黃瓜絲、蛋絲


屬辣的口味,就算不加辣包都會微辣,加了辣包後,甚至比韓式泡菜涼麵更辣。



雞絲麻醬涼麵
販售資訊:7-11 $45 元
成分:白色細麵條、醬油、芝麻醬、蒜泥、雞絲、小黃瓜絲


用的是較細的白麵,很傳統的口味。



日式蕎麥涼麵
販售資訊:7-11 $45 元
成分:蕎麥麵條、鰹魚鮮露、芥末、柴魚、芝麻、海帶芽、菇、魚板絲


蕎麥麵條加上很豐富的配料,很清爽、很適合夏天的一道好吃涼麵。





韓式泡菜涼麵
販售資訊:7-11 $45 元
成分:黃色粗麵條、韓式藥念醬、泡菜、水煮蛋、豆芽菜、海帶芽


很意外的不辣,應該是微酸微辣的口味,泡菜不算辣,也沒有後勁,水煮蛋有些乾澀,整體來說仍是很適合夏日食用的開胃涼麵。





中華特級涼麵
販售資訊:7-11 $38 元
成分:黃色粗麵條、醬油、芝麻醬、小黃瓜絲、紅蘿蔔絲


日式、韓式都有了,中華涼麵也該吃一下,不過真的不推薦,麵條很難推開,麻醬本來就略帶苦味,加上很生的紅蘿蔔絲跟小黃瓜絲,有些難下嚥。



日式鰹魚鮮露細麵
販售資訊:7-11 $38 元
成分:白色細麵、鰹魚鮮露、芥末、漬物


日式的細涼麵沾鰹魚露冰冰涼涼的,絕對適合夏日午餐,鰹魚鮮露跟漬物都蠻鹹的,沾少點會更清爽。





to be continued...

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星期日, 6月 15, 2008

諾貝爾日式奶凍蛋糕

公司團購的諾貝爾日式奶凍,又是團購的熱門商品之一,而且等了好幾個禮拜才送到;這次訂的是人氣高的招牌口味,「日式芋頭奶凍」與「日式草莓奶凍」,價格 150 元算是相當便宜。

使用 OLYMPUS E-3 + ED50mm/F2 拍攝。Click 檢視大圖。



↓ 日式芋頭奶凍 ↘ 日式草莓奶凍 (外盒尺寸 21 x 8.5 x 7 公分。)



日式芋頭凍奶斷面,很奢侈的 1/4 等份厚切,蛋糕捲鬆軟有彈性,奶油蠻薄的,奶凍滑嫩散發芋頭香。





日式草莓凍奶斷面(1/8 等份),號稱使用大湖高山草莓與歐洲空運來台的頂級奶凍原料製作,蛋糕、草莓、奶凍搭配起來是很協調的口味,與芋頭奶凍比起來,我比較喜好草莓口味的。





店資訊
諾貝爾食品
地址:宜蘭縣羅東鎮公正路 212 號
電話:(03) 955-8389
傳真:(03) 955-8189
網址:http://www.pieart.com.tw

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星期二, 6月 10, 2008

「台北永康街」川味老張牛肉麵店 ‧ 南昌分店

永康街的老張牛肉麵在公司附近開分店本來也沒什麼特別的,而且我一直認為牛肉麵不是一種好的牛肉料理方式,所以牛肉麵這種麵食我是很少碰的;不過每次經過老張門口,海報上斗大的「2006 台北牛肉麵節雙料冠軍」字樣(好像是評審票選與現場人氣兩項),總是讓我想起上次吃到的那個,也是號稱 2006 年冠軍的地雷「老董雙連店」,好奇心驅使,也想說做個比較,所以就來試吃看看。

使用 Fufifilm F50fd 拍攝。Click 檢視大圖。

清燉牛肉麵 $170,輕淡的鹽味湯頭,灑上一些蒜苗,麵條是使用細的方麵條,本身單吃沒有甚麼味道,牛肉帶一點筋、切成三角形長條狀,吃起來相當鮮嫩,份量約有 5 塊,酸菜的酸度剛好,加到清燉湯頭內可以產生比較和諧的變化。



因為吃過的經驗覺得還不錯,所以過了幾天又去試了蕃茄牛肉麵 $150,湯頭濃郁但不膩,有著蕃茄的酸味,灑上青蔥,味覺跟視覺都很容易引起食慾,牛肉還是一樣蠻出色的,酸菜加在也是酸的湯頭內,就比較不明顯了。



吃完這兩次的感想是,老張對於牛肉有用心在料理,其他部分也都不錯,而不論食物本身或店內服務,也比老董雙連店好太多了,但是價格我認為還是稍微貴了一點。

「菜單」


「名片存檔」


店資訊
台北永康街 老張牛肉麵店 南昌分店
地址:台北市南昌路一段 50-2 號
電話:(02) 2396-8865
傳真:(02) 2396-6629
網址:http://www.lao-zhang.com.tw
Email:beefnoodles168@yahoo.com.tw

檢視較大的地圖

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星期四, 5月 29, 2008

三商巧福早餐 ‧ 開賣

前幾天看到公司附近的三商巧福開始供應早餐的店頭海報,連鎖餐飲速食店相繼搶食早餐市場這塊大餅,看來三商巧福也打算跟進了;從海報看起來,口味多、賣相也不錯,價格蠻合理的,就決定找個時間來試吃看看。

使用 Fujifilm F50fd 拍攝。Click 檢視大圖。

第一天,先試吃「咖哩雞肉堡」,試賣價是 39 元(原價 $49),本來還想多加 5 元買中杯豆漿,結果店員說不用加價,現在是直接送,哇!這也太划算了吧。

#1 早餐套餐 - 堡 + 中杯飲料 $39


三商巧福的堡餐是用手工饅頭當堡殼,我本來就喜歡拿饅頭夾東夾西,所以這樣的堡很合我的口味;饅頭我覺得蠻 Q 的,水份比較少,但配合內餡後就剛好;我吃的兩種堡都有生菜、生高麗菜絲、番茄,新鮮度不錯,雞肉排淋上南洋風味的咖哩醬,份量頗大而且也很好吃,整體搭起來很合,而豆漿我覺得比某些早餐店的好喝,39 元吃到這麼好的品質,應該給三商巧福拍拍手。

第二天繼續試吃,這次是「原味番茄牛肉堡」,飲料則改配黑糖奶茶,除了咖哩雞肉與煎牛肉漢堡排的不同外,其餘的生菜與番茄是一樣的,也是一樣繼續好吃,黑糖奶茶的黑糖味蠻濃的,不過不知道有沒有反式脂肪。

#2 原味番茄牛肉堡


從 DM 才知道早餐並非每家三商巧福都有,截至發文為止,試賣的店包括:民權二店、古亭店、敦北店、信陽店、新莊店、新莊二店、中壢三店、縣府店(桃園)等。

#3 新鮮的生菜、好吃又夠份量的牛肉漢堡排


巧福神氣早餐 Menu
原味蕃茄牛肉堡 $49
照燒醬牛肉堡 $49
梅子醬牛肉堡 $49
泡菜豬肉饅頭堡 $49
咖哩雞肉堡 $49
雞蓉玉米粥 $45
健康蔬菜粥 $45
香菇牛肉粥 $45
豆漿 $20
黑糖奶茶 $20
早上 7:00 ~ 10:00 供應

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星期二, 5月 13, 2008

老董牛肉細粉麵店 ‧ 雙連捷運店

星期天中午在雙連附近,就近找了這家牛肉麵店用餐,這才知道老董是 2006 年台北牛肉麵節傳統組第一名,有這頭銜想必不會差到哪去,況且這裡的牛肉麵價格比外面要貴了一些。店內環境還算乾淨,不過服務態度就蠻差的,等上餐的時候,附近一個客人點完餐後想換到寬敞的座位,結果被店員口氣很差的斥責“位子不要隨便亂換好不好”,雖然當事者不是我們,但也不禁搖頭。

我點的紅燒牛肉麵 $140,沒有驚奇,也沒什麼意外,基本上是 OK 的;使用細麵條,牛肉湯微酸,牛肉帶油比較多,入口後有油潤感,軟硬適中,但是口感跟味道還蠻像豬肉的。



使用 Fujifilm F50fd 拍攝。Click 檢視大圖。

而其他人點的麵,就有點慘不忍睹了;清燉牛肉麵的牛肉片又乾又韌,沒有牛肉香味,算是失敗品;牛雜麵的牛雜味道還不錯,但一樣很韌,咬起來很像橡皮筋。


↖ 清燉牛肉麵 $140 ↗ 牛雜麵 $100

排骨麵的排骨很小,因此戲稱應該叫做「小」排骨麵才對,排骨很乾、又硬、卻沒什麼味道,很訝異排骨能做成這樣,湯麵也是沒味道,是近幾年吃過最難吃的排骨麵,連想把它吃完都有困難。另外酸菜的部分也是沒有味道,加入湯麵後無法融合出它該有的香味,有加跟沒加好像沒什麼差別。


香蒜排骨麵 $95 ↖ 排骨 ↗ 湯麵

我不清楚老董牛肉麵的品質是如何得到 2006 年台北牛肉麵節傳統組第一名的,也不確定是只有雙連店有這個問題,還是每家店都一樣,我只能說這家店從服務到餐點都讓人覺得「物無所值」!

「名片存檔」


店資訊
老董牛肉細粉麵店 雙連捷運店
地址:台北市民生西路 35 號
電話:(02) 2521-6381
網址:http://www.olddon.com.tw

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星期日, 4月 27, 2008

森永紅豆牛奶糖(大粒)

這個牛奶糖(森永あずきキャラメル)是去年同事拿給我吃過的,吃起來有著濃郁的紅豆牛奶香,不會太甜、也不會太硬,因為太好吃了,隔天就跑去專賣日本食品的商行找,不過已經賣完,得到的訊息是可能不會再進貨了;上星期無意間再次經過這家店,想說順便碰個運氣看看,沒想到真的看到架上又開始陳列了,二話不說買就對了。

使用 OLYMPUS E-3 + ZD 50mm/F2 拍攝。Click 檢視大圖。



標榜 100% 使用十勝產的紅豆,整盒容量 149 公克,熱量 620 大卡,比較可惜的是含有飽和脂肪 8.9 公克與反式脂肪 0.2 公克,如果能不用反式脂肪會比較理想。外包裝是 PP 塑膠袋,所以比較不容易受潮。



大粒的紅豆牛奶糖有多大粒!?森永紅豆牛奶糖 vs 一般牛奶糖。



Update, 5/14: 同場加映「台版」森永紅豆牛奶糖。
台版與日版的味道還蠻相近的,些微的差異就是日版比較有奶香,台版則較少奶香,而日版比台版稍軟些,甜度差不多,但因為日版比較大顆,吃久會覺得日版稍甜;外觀來說日版的粉紅色比台版的豬肝紅要討喜點,但台版不含反式脂肪則是大優點。價格部分,台版 252g 家樂福 $78,日版 149g 我買 $105,精算一下,台版 10g 約 $3.10,日版 10g 約 $7.05,所以日版比台版要貴一倍以上。


日版 vs 台版 ↖ 包裝 ↗ 內容物

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星期五, 4月 25, 2008

MÖVENPICK 莫凡彼冰淇淋主題餐廳 ~公館店~

這是公司辦的餐會,因為我們人數眾多,索性把店給包下來了;不知道是客量太高讓店家無法應付,還是莫凡彼的品質即是如此,用完餐的結果令人有些失望。

使用 Fujifilm F50fd 拍攝。Click 檢視大圖。



第一道生菜沙拉,生菜不是很新鮮,外觀也能看出明顯的枯黃。



濃湯味道還不錯,份量頗多,盛湯的碗造型蠻特別的。



我點的主餐「焗海鮮總匯千層麵」,焗烤雖不突出,不過還是 OK 的,但海鮮真的很少,最斜線的是吃到一片嚼不爛的千層麵,吐出來看才知道居然是像泡麵調味包的透明塑膠袋。



其他同事所點的主餐:烤鯛魚的醬類似義大利肉醬,鯛魚本身不夠新鮮,鯛魚下方有一片薯餅,搭配的焗烤馬鈴薯沒什麼味道。巧巴達的麵包太硬,薯條是冷的(同桌的三份巧巴達皆是)。德國豬腳則是比較理想的主餐。


↖ 香草蘿勒烤鯛魚 ↑ 巧巴達
← 歐風德國豬腳


飲料我點的是柳橙汁,沒有太多意外,另一位同事點的咖啡就沒那麼幸運,服務人員端盤時,領帶在咖啡內泡澡,咖啡端上桌後領帶還不停滴著咖啡,而這些過程服務人員都沒發覺。囧~

接著是大家很期待、號稱瑞士頂級的冰淇淋,餐不好吃就算了,冰淇淋總該扳回一點顏面吧!因為一人只有一球的機會,我們這桌很有默契的各點一種口味。(謎之音:“大家點不一樣的口味,還可互相參觀比較一下。”)

在我想點的口味被其他人搶先後,我點了榛果口味,吃一口的感覺就是:甜~太甜了!甜到喉嚨有不舒服的感覺,我個人還是比較喜歡美國冰淇淋文化館的 Bigtom 冰淇淋。



其它同事點的冰淇淋:檸檬萊姆意外的沒有酸的感覺,也是甜到不行。蘭姆葡萄也是甜到不行。葡萄柚橘子卻是又酸又苦,榮獲本次的「地雷獎」。


↖ 檸檬萊姆 ↑ 蘭姆葡萄
← 葡萄柚橘子



「名片存檔」


店資訊
MÖVENPICK 莫凡彼冰淇淋主題餐廳 台北公館店
地址:台北市捷運公館站 2F
電話:(02) 2362-0906
網址:http://www.movenpick-icecream.com.tw

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