老董牛肉細粉麵店 ‧ 雙連捷運店

星期天中午在雙連附近，就近找了這家牛肉麵店用餐，這才知道老董是 2006 年台北牛肉麵節傳統組第一名，有這頭銜想必不會差到哪去，況且這裡的牛肉麵價格比外面要貴了一些。店內環境還算乾淨，不過服務態度就蠻差的，等上餐的時候，附近一個客人點完餐後想換到寬敞的座位，結果被店員口氣很差的斥責“位子不要隨便亂換好不好”，雖然當事者不是我們，但也不禁搖頭。

我點的紅燒牛肉麵 $140，沒有驚奇，也沒什麼意外，基本上是 OK 的；使用細麵條，牛肉湯微酸，牛肉帶油比較多，入口後有油潤感，軟硬適中，但是口感跟味道還蠻像豬肉的。



使用 Fujifilm F50fd 拍攝。Click 檢視大圖。

而其他人點的麵，就有點慘不忍睹了；清燉牛肉麵的牛肉片又乾又韌，沒有牛肉香味，算是失敗品；牛雜麵的牛雜味道還不錯，但一樣很韌，咬起來很像橡皮筋。


↖ 清燉牛肉麵 $140 ↗ 牛雜麵 $100

排骨麵的排骨很小，因此戲稱應該叫做「小」排骨麵才對，排骨很乾、又硬、卻沒什麼味道，很訝異排骨能做成這樣，湯麵也是沒味道，是近幾年吃過最難吃的排骨麵，連想把它吃完都有困難。另外酸菜的部分也是沒有味道，加入湯麵後無法融合出它該有的香味，有加跟沒加好像沒什麼差別。


香蒜排骨麵 $95 ↖ 排骨 ↗ 湯麵

我不清楚老董牛肉麵的品質是如何得到 2006 年台北牛肉麵節傳統組第一名的，也不確定是只有雙連店有這個問題，還是每家店都一樣，我只能說這家店從服務到餐點都讓人覺得「物無所值」！

「名片存檔」


店資訊
老董牛肉細粉麵店 雙連捷運店
地址：台北市民生西路 35 號
電話：(02) 2521-6381
網址：http://www.olddon.com.tw