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星期二, 6月 10, 2008

「台北永康街」川味老張牛肉麵店 ‧ 南昌分店

永康街的老張牛肉麵在公司附近開分店本來也沒什麼特別的,而且我一直認為牛肉麵不是一種好的牛肉料理方式,所以牛肉麵這種麵食我是很少碰的;不過每次經過老張門口,海報上斗大的「2006 台北牛肉麵節雙料冠軍」字樣(好像是評審票選與現場人氣兩項),總是讓我想起上次吃到的那個,也是號稱 2006 年冠軍的地雷「老董雙連店」,好奇心驅使,也想說做個比較,所以就來試吃看看。

使用 Fufifilm F50fd 拍攝。Click 檢視大圖。

清燉牛肉麵 $170,輕淡的鹽味湯頭,灑上一些蒜苗,麵條是使用細的方麵條,本身單吃沒有甚麼味道,牛肉帶一點筋、切成三角形長條狀,吃起來相當鮮嫩,份量約有 5 塊,酸菜的酸度剛好,加到清燉湯頭內可以產生比較和諧的變化。



因為吃過的經驗覺得還不錯,所以過了幾天又去試了蕃茄牛肉麵 $150,湯頭濃郁但不膩,有著蕃茄的酸味,灑上青蔥,味覺跟視覺都很容易引起食慾,牛肉還是一樣蠻出色的,酸菜加在也是酸的湯頭內,就比較不明顯了。



吃完這兩次的感想是,老張對於牛肉有用心在料理,其他部分也都不錯,而不論食物本身或店內服務,也比老董雙連店好太多了,但是價格我認為還是稍微貴了一點。

「菜單」


「名片存檔」


店資訊
台北永康街 老張牛肉麵店 南昌分店
地址:台北市南昌路一段 50-2 號
電話:(02) 2396-8865
傳真:(02) 2396-6629
網址:http://www.lao-zhang.com.tw
Email:beefnoodles168@yahoo.com.tw

檢視較大的地圖

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星期四, 5月 29, 2008

三商巧福早餐 ‧ 開賣

前幾天看到公司附近的三商巧福開始供應早餐的店頭海報,連鎖餐飲速食店相繼搶食早餐市場這塊大餅,看來三商巧福也打算跟進了;從海報看起來,口味多、賣相也不錯,價格蠻合理的,就決定找個時間來試吃看看。

使用 Fujifilm F50fd 拍攝。Click 檢視大圖。

第一天,先試吃「咖哩雞肉堡」,試賣價是 39 元(原價 $49),本來還想多加 5 元買中杯豆漿,結果店員說不用加價,現在是直接送,哇!這也太划算了吧。

#1 早餐套餐 - 堡 + 中杯飲料 $39


三商巧福的堡餐是用手工饅頭當堡殼,我本來就喜歡拿饅頭夾東夾西,所以這樣的堡很合我的口味;饅頭我覺得蠻 Q 的,水份比較少,但配合內餡後就剛好;我吃的兩種堡都有生菜、生高麗菜絲、番茄,新鮮度不錯,雞肉排淋上南洋風味的咖哩醬,份量頗大而且也很好吃,整體搭起來很合,而豆漿我覺得比某些早餐店的好喝,39 元吃到這麼好的品質,應該給三商巧福拍拍手。

第二天繼續試吃,這次是「原味番茄牛肉堡」,飲料則改配黑糖奶茶,除了咖哩雞肉與煎牛肉漢堡排的不同外,其餘的生菜與番茄是一樣的,也是一樣繼續好吃,黑糖奶茶的黑糖味蠻濃的,不過不知道有沒有反式脂肪。

#2 原味番茄牛肉堡


從 DM 才知道早餐並非每家三商巧福都有,截至發文為止,試賣的店包括:民權二店、古亭店、敦北店、信陽店、新莊店、新莊二店、中壢三店、縣府店(桃園)等。

#3 新鮮的生菜、好吃又夠份量的牛肉漢堡排


巧福神氣早餐 Menu
原味蕃茄牛肉堡 $49
照燒醬牛肉堡 $49
梅子醬牛肉堡 $49
泡菜豬肉饅頭堡 $49
咖哩雞肉堡 $49
雞蓉玉米粥 $45
健康蔬菜粥 $45
香菇牛肉粥 $45
豆漿 $20
黑糖奶茶 $20
早上 7:00 ~ 10:00 供應

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星期二, 5月 13, 2008

老董牛肉細粉麵店 ‧ 雙連捷運店

星期天中午在雙連附近,就近找了這家牛肉麵店用餐,這才知道老董是 2006 年台北牛肉麵節傳統組第一名,有這頭銜想必不會差到哪去,況且這裡的牛肉麵價格比外面要貴了一些。店內環境還算乾淨,不過服務態度就蠻差的,等上餐的時候,附近一個客人點完餐後想換到寬敞的座位,結果被店員口氣很差的斥責“位子不要隨便亂換好不好”,雖然當事者不是我們,但也不禁搖頭。

我點的紅燒牛肉麵 $140,沒有驚奇,也沒什麼意外,基本上是 OK 的;使用細麵條,牛肉湯微酸,牛肉帶油比較多,入口後有油潤感,軟硬適中,但是口感跟味道還蠻像豬肉的。



使用 Fujifilm F50fd 拍攝。Click 檢視大圖。

而其他人點的麵,就有點慘不忍睹了;清燉牛肉麵的牛肉片又乾又韌,沒有牛肉香味,算是失敗品;牛雜麵的牛雜味道還不錯,但一樣很韌,咬起來很像橡皮筋。


↖ 清燉牛肉麵 $140 ↗ 牛雜麵 $100

排骨麵的排骨很小,因此戲稱應該叫做「小」排骨麵才對,排骨很乾、又硬、卻沒什麼味道,很訝異排骨能做成這樣,湯麵也是沒味道,是近幾年吃過最難吃的排骨麵,連想把它吃完都有困難。另外酸菜的部分也是沒有味道,加入湯麵後無法融合出它該有的香味,有加跟沒加好像沒什麼差別。


香蒜排骨麵 $95 ↖ 排骨 ↗ 湯麵

我不清楚老董牛肉麵的品質是如何得到 2006 年台北牛肉麵節傳統組第一名的,也不確定是只有雙連店有這個問題,還是每家店都一樣,我只能說這家店從服務到餐點都讓人覺得「物無所值」!

「名片存檔」


店資訊
老董牛肉細粉麵店 雙連捷運店
地址:台北市民生西路 35 號
電話:(02) 2521-6381
網址:http://www.olddon.com.tw

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星期一, 5月 05, 2008

大龍峒保安宮「夜」

星期六晚上全家到大龍峒保安宮拜拜,不是為了攝影而去的,所以不可能帶大包小包的器材去拍夜景,只放了 F50fd 在口袋就出門;最近剛好是保安宮的保生文化祭,當晚三川殿的對面正在演歌仔戲,大家都聚過去看戲,外頭很熱鬧,正殿內的人就比較少了,參拜過程反而更輕鬆舒適。

#1 先拍正殿。保安宮晚上也很美。


使用月光機成員 Fujifilm F50fd 「手持拍攝」。Click 檢視大圖。

#2 從後進大樓四樓凌霄寶殿往下遼望。


#3 拍拍後進大樓的燈籠。


#4 後殿一角。


#5 後殿一角。


#6 後殿一角。


#7 再拍正殿。


後記:
拜完後要收供品時,一群警察在供桌前圍著一個人問話,最後這位疑似偷供品的人被警車帶走,而我們擺的供品也被偷了。

大龍峒保安宮
Dalongdong Baoan Temple
地址:台北市哈密街 61 號
網址:http://www.paoan.org.tw

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星期五, 4月 25, 2008

MÖVENPICK 莫凡彼冰淇淋主題餐廳 ~公館店~

這是公司辦的餐會,因為我們人數眾多,索性把店給包下來了;不知道是客量太高讓店家無法應付,還是莫凡彼的品質即是如此,用完餐的結果令人有些失望。

使用 Fujifilm F50fd 拍攝。Click 檢視大圖。



第一道生菜沙拉,生菜不是很新鮮,外觀也能看出明顯的枯黃。



濃湯味道還不錯,份量頗多,盛湯的碗造型蠻特別的。



我點的主餐「焗海鮮總匯千層麵」,焗烤雖不突出,不過還是 OK 的,但海鮮真的很少,最斜線的是吃到一片嚼不爛的千層麵,吐出來看才知道居然是像泡麵調味包的透明塑膠袋。



其他同事所點的主餐:烤鯛魚的醬類似義大利肉醬,鯛魚本身不夠新鮮,鯛魚下方有一片薯餅,搭配的焗烤馬鈴薯沒什麼味道。巧巴達的麵包太硬,薯條是冷的(同桌的三份巧巴達皆是)。德國豬腳則是比較理想的主餐。


↖ 香草蘿勒烤鯛魚 ↑ 巧巴達
← 歐風德國豬腳


飲料我點的是柳橙汁,沒有太多意外,另一位同事點的咖啡就沒那麼幸運,服務人員端盤時,領帶在咖啡內泡澡,咖啡端上桌後領帶還不停滴著咖啡,而這些過程服務人員都沒發覺。囧~

接著是大家很期待、號稱瑞士頂級的冰淇淋,餐不好吃就算了,冰淇淋總該扳回一點顏面吧!因為一人只有一球的機會,我們這桌很有默契的各點一種口味。(謎之音:“大家點不一樣的口味,還可互相參觀比較一下。”)

在我想點的口味被其他人搶先後,我點了榛果口味,吃一口的感覺就是:甜~太甜了!甜到喉嚨有不舒服的感覺,我個人還是比較喜歡美國冰淇淋文化館的 Bigtom 冰淇淋。



其它同事點的冰淇淋:檸檬萊姆意外的沒有酸的感覺,也是甜到不行。蘭姆葡萄也是甜到不行。葡萄柚橘子卻是又酸又苦,榮獲本次的「地雷獎」。


↖ 檸檬萊姆 ↑ 蘭姆葡萄
← 葡萄柚橘子



「名片存檔」


店資訊
MÖVENPICK 莫凡彼冰淇淋主題餐廳 台北公館店
地址:台北市捷運公館站 2F
電話:(02) 2362-0906
網址:http://www.movenpick-icecream.com.tw

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星期六, 4月 12, 2008

PHOTO 物語 × APR 12, '2008

今天參加媽媽的祭祀法會,中場休息時拍了一下莊嚴的會場。
使用 Fujifilm F50fd 拍攝。Click 檢視大圖。

#1


#2

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星期二, 4月 01, 2008

PHOTO 物語 × APR 01, '2008

陰雨綿綿下雨天。
使用 Fujifilm F50fd 拍攝,部分影像處理。Click 檢視大圖。


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星期一, 3月 24, 2008

木棉花開的季節 '2008

羅斯福路上的木棉花開了~
Fujifilm F50fd 拍攝,Click 檢視大圖。

#1


#2


Update, 3/25:
#3


#4


#5

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星期日, 3月 23, 2008

PHOTO 物語 × MAR 23 '2008

今天本來是要拍淡水天元宮的吉野櫻,但是早上下雨只好作罷;櫻花不等人,只好期待明年。

#1 今天的晚餐。


#2 街景。


BTW: Happy Birthday to Me!

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星期六, 3月 15, 2008

街貓

原本計畫至少拍齊三張後再發文,不過很久沒拍到適合的,所以先發表 2 張。
使用 Fujifilm F50fd 與 Panasonic FX33 拍攝。Click 檢視大圖。

#1 靜看人來人往。2008/1/16 攝於鬧區人行道


#2 蟄伏。2008/1/17 攝於公司附近小巷弄內

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星期四, 3月 06, 2008

PHOTO 物語 × MAR 06 '2008

是夜晚還是清晨!?
加完班、趕完案子,已經是清晨 4 點多...


使用 Fujifilm F50fd 拍攝。Click 檢視大圖。
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星期三, 2月 27, 2008

師大 ‧ 好好味港式菠蘿包

下午 4:03,瞬間燃燒的工作感,終於獲得一點喘息時間,公司團訂的下午茶送到。我點的是套餐組合 ─ 冰火菠蘿油 + 鴛鴦奶茶,價格是上班族特惠價 50 元(原價 55 元)。使用 Fujifilm F50fd 邊吃邊拍,Click 檢視大圖。

#1 冰火菠蘿油,原味菠蘿包(熱的)夾入一片手工現切的特製奶油(冰的),是店內招牌。


個人覺得菠蘿包與鴛鴦份量都不大,很適合下午茶,菠蘿包是香港師傅手工現烤的,外皮酥脆。

#2 鴛鴦奶茶,研磨咖啡加上絲襪奶茶調和而成。我喝的是熱鴛鴦,但外送到達後會是溫的,雖然店家說口感會不若熱的好,但我還是覺得溫的也不錯。另外還有港式凍檸茶、港式凍檸水、絲襪奶茶、檸檬可樂、檸檬雪碧等飲料可選。


#3 好好味的菠蘿油不會太油膩,奶油略帶鹹味,因為是外送的,送到後奶油已經融入菠蘿包,吃起來香濃順口。


店資訊:
好好味港式菠蘿包
地址:台北市泰順街 26 巷 51 號
電話:(02) 2368-8898
網址:http://www.hohomei.com.tw

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星期六, 2月 16, 2008

PHOTO 物語 × FEB 16 '2008

許久未出現的藍天與陽光,Click 小圖檢視舒服的藍天。Fujifilm FinePix F50fd 手持拍攝。

#1 早上的 101,曬到陽光的感覺真是好!


#2 這麼早其實是為了工作 ⇒ 國際書展值班。


#3 出版業寒冬,今年攤位減少,人潮也少很多。


#4 值班結束後天也黑了,再拍一張 101 的“春到”。
(此照片使用 i-gotU GPS 軌跡記錄器配對取得拍攝地點資訊。)

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